肇庆葡聚糖含量检测中心欢迎咨询2021
夏季将至,作用是解渴、补充能量等功能的饮料也广泛受到大家的欢迎,可以供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,其乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品,为饮料浓浆或固体形态,一般分为含酒精饮料和无酒精饮料。
不少或地区都开始了对丙烯酰胺的限制。美国。2013年11月14日美国FDA发布一项食品行业指导草案,帮助种植者、制造商、食品服务经营,商采取措施某些食品中的丙烯酰胺含量,欧盟,2014年1月10日,欧盟发布了食品中丙烯酰胺的操作指南。主要针对马铃薯快餐、油炸,薯片、谷物食品、咖啡以及婴幼儿食品等产品的加工环节,欧盟针对部分食品制定了丙烯酰,胺的警示值即食薯条600μg/kg;小麦面包80μg/kg;非小麦软面包150μg/kg;烤咖啡,450μg/kg;速溶咖啡900μg/kg,美国、加拿大和欧盟等均实施了监测食物中丙烯酰胺含量的计划。
无酒精饮料包括瓶(桶)装饮用水、果蔬汁饮料、蛋白饮料、碳酸饮料(汽水)、茶饮料、固体饮料及其他咖啡等饮料,含酒精饮料包含酿造酒,蒸馏酒和配置酒。针对饮料检测主要控制指标有微生物指标,添加剂指标,重金属指标等项目,为食品安全,各企业也应当严格控制产品质量,确保饮品安全。供人类健康饮用。
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饮料检测范围
固体饮料果香型固体饮料,蛋白型固体饮料、固体饮料碳酸类饮料是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成 的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料, 有些含有。
果蔬汁饮料各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料含各种营养要素的饮品,人体特殊需求。
茶类饮料各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
乳饮料牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
咖啡饮料含有咖啡成分的饮品。
醋酸饮料果醋饮料、苹果醋等
酵素饮品水果酵素饮品,酵素原液、酵素粉
酿造酒啤酒、葡萄酒、米酒、黄酒等
蒸馏酒白酒、白兰地、伏特加、朗姆酒、威士忌酒、龙舌兰酒等
配制酒竹、虎骨酒、开胃酒、利口酒等
酒各种酒、药酒等
关于污染,食品污染分为分为生物性、化学性及物理性污染三类。生物污染,生物性污染是指有害的、、以及污染食品,属于微生物的、是人的看不见的,鸡蛋变臭。蔬菜烂掉,主要是、在起作用,有许多种类,有些如变形杆菌、杆菌、肠杆菌可以直接污染动物性食品,也能通过工具、容器、洗涤水等途径污染动物性食品。使食品变质,的种类很多,有5万多种,早为人类服务的霉菌。就是的一种,如今人们吃的腐乳、酱制品都离不开霉菌。但其中百余种菌株会产生,强的是。食品被这种污染以后。5094021535
饮料 GB 7101,运动饮料 GB碳酸饮料(汽水)GB/T绿茶 GB/T 144561。茶饮料 GB/T绿色食品 果蔬汁饮料 NY/T 434,植物蛋白饮料花生乳(露)QB/T2439,植物蛋白饮料核桃乳 QB/T 2301。植物蛋白饮料杏仁露 QB/T 2438,植物蛋白饮料豆奶(豆浆)和豆奶饮料 QB/T 2132,植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁 QB/T2300,胡萝卜汁 NY/T 874,芒果汁 NY/T 707,橙汁及橙汁饮料 GB/T食品工业用浓缩液(汁、浆)GB浓缩苹果汁 GB/T浓缩苹果浊汁 QB 2657。